|
|
Oosterse Tilapiafilet
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. tilapiafilet, in blokjes
3 eetlepels sesamolie
2 cm. gemberwortel, fijngehakt
2 tenen knoflook fijngehakt
1 rode peper zonder zaadjes in reepjes
1/2 citroen, sap en geraspte schil
1 struik paksoi in brede repen.
1-2 eetlepels sojasaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de sesamolie in een wok en bak de gember, knoflook, rodepeper en citroenschil heel even tot het mengsel gaat geuren. Schep dan de blokjes tilapia erdoor en roerbak op hoog vuur in ca. drie minuten lichtbruin.Schep de paksoi erdoor en roerbak alles 2 tot 3 minuten op hoog vuur. Voeg de sojasaus toe en verwarm het gerecht nog een 2 minuten zachtjes door. EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|